کالری توت فرنگی
کالری توت فرنگی: ارزش غذایی و فواید آن برای سلامتی
توت فرنگی میوه ای خوشمزه و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که در فصل بهار و تابستان در دسترس است. این میوه قرمز رنگ نه تنها طعم دلپذیری دارد بلکه برای سلامتی نیز بسیار مفید است.
ارزش غذایی توت فرنگی
توت فرنگی کالری کمی دارد و سرشار از فیبر ویتامین C پتاسیم و آنتی اکسیدان است. در هر 100 گرم توت فرنگی حدود 32 کالری وجود دارد که به شرح زیر تقسیم می شود:
- کالری: 32
- چربی: 0.3 گرم
- پروتئین: 0.7 گرم
- کربوهیدرات: 7.7 گرم
- فیبر: 2 گرم
- ویتامین C: 59 میلی گرم (65% RDA)
- پتاسیم: 237 میلی گرم (7% RDA)
- فولات: 11 میکروگرم (3% RDA)
جدول 1: ارزش غذایی توت فرنگی در هر 100 گرم:
| ماده مغذی | مقدار | درصد RDA |
|---|---|---|
| کالری | 32 | – |
| چربی | 0.3 گرم | – |
| پروتئین | 0.7 گرم | – |
| کربوهیدرات | 7.7 گرم | – |
| فیبر | 2 گرم | – |
| ویتامین C | 59 میلی گرم | 65% |
| پتاسیم | 237 میلی گرم | 7% |
| فولات | 11 میکروگرم | 3% |
RDA: مقدار توصیه شده روزانه
فواید توت فرنگی برای سلامتی
توت فرنگی به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان خواص درمانی بسیاری دارد. از جمله فواید توت فرنگی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در توت فرنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت ها کمک می کند.
- کنترل فشار خون: پتاسیم موجود در توت فرنگی به تنظیم فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.
- بهبود سلامت پوست: آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند و از پوست در برابر آسیب های ناشی از نور خورشید محافظت می کنند.
- کاهش التهاب: آنتی اکسیدان ها همچنین به کاهش التهاب در بدن کمک می کنند و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند آرتروز را کاهش می دهند.
- بهبود سلامت گوارش: فیبر موجود در توت فرنگی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می کند.
- بهبود سلامت مغز: آنتی اکسیدان ها به محافظت از مغز در برابر آسیب های ناشی از پیری و کاهش خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون کمک می کنند.
نکاتی درباره مصرف توت فرنگی
- توت فرنگی را به صورت تازه در سالاد اسموتی دسر و یا به عنوان چاشنی برای غذاها مصرف کنید.
- توت فرنگی را می توانید به صورت یخ زده خشک شده یا کنسرو شده نیز استفاده کنید.
- بهتر است توت فرنگی را به صورت طبیعی و بدون افزودن شکر مصرف کنید.
- توت فرنگی را باید در یخچال نگهداری کنید و قبل از مصرف آنها را خوب بشویید.
راهکارهای خانگی با توت فرنگی
- ماسک صورت: توت فرنگی را له کرده و به عنوان ماسک صورت استفاده کنید. این ماسک به روشن شدن پوست و کاهش چین و چروک کمک می کند.
- سس سالاد: توت فرنگی را با روغن زیتون سرکه بالزامیک و ادویه جات مخلوط کرده و به عنوان سس سالاد استفاده کنید.
- نوشیدنی: توت فرنگی را با آب یخ و لیمو ترش مخلوط کرده و یک نوشیدنی خوشمزه و سالم تهیه کنید.
پرسش و پاسخ
1. آیا توت فرنگی برای همه مناسب است؟
بله توت فرنگی برای اکثر افراد مناسب است. با این حال افرادی که به توت فرنگی یا سایر میوه های خانواده توت فرنگی آلرژی دارند باید از مصرف آن اجتناب کنند.
2. چگونه می توان فهمید که توت فرنگی تازه است؟
توت فرنگی تازه باید سفت براق و بدون لکه باشد. همچنین توت فرنگی باید بوی شیرین و مطبوع داشته باشد.
3. توت فرنگی را چگونه نگهداری کنیم؟
توت فرنگی را باید در یخچال و در ظرفی با درپوش نگهداری کرد. توت فرنگی را تا حداکثر 3 روز در یخچال نگهداری کنید.
نتیجه گیری
توت فرنگی یک میوه خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی بسیار مفید است. مصرف منظم توت فرنگی می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کنترل فشار خون بهبود سلامت پوست کاهش التهاب بهبود سلامت گوارش و بهبود سلامت مغز کمک کند.