کالری انگور
کالری انگور:
انگور میوه ای خوش طعم و پرخاصیت است که در رنگ های مختلفی مانند سبز قرمز بنفش و سیاه یافت می شود. این میوه سرشار از ویتامین ها مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. با وجود طعم شیرین و جذاب کالری انگور نیز موضوعی است که برای بسیاری از افراد به ویژه افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند حائز اهمیت است. در این مقاله به بررسی کالری انگور ارزش غذایی فواید و مضرات این میوه پرطرفدار می پردازیم و به سوالات شما در مورد این میوه شیرین و خوشمزه پاسخ می دهیم.
ارزش غذایی انگور:
انگور منبعی غنی از ویتامین ها مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. در هر 100 گرم انگور حدود 69 کالری 15 گرم کربوهیدرات 0.7 گرم پروتئین و 0.3 گرم چربی وجود دارد. انگور منبع خوبی از ویتامین K ویتامین C پتاسیم فیبر و منگنز نیز محسوب می شود.
کالری انگور:
کالری انگور به نوع آن بستگی دارد. انگورهای سبز معمولاً کمترین کالری را دارند در حالی که انگورهای قرمز و بنفش دارای کالری بیشتری هستند. در جدول زیر کالری انگورهای مختلف در هر 100 گرم آورده شده است:
| نوع انگور | کالری در هر 100 گرم |
|---|---|
| انگور سبز | 60-65 کالری |
| انگور قرمز | 65-70 کالری |
| انگور بنفش | 70-75 کالری |
| انگور سیاه | 75-80 کالری |
نکاتی در مورد کالری انگور:
- مقدار مصرف: میزان کالری انگور مصرفی به اهداف سلامتی شما بستگی دارد. اگر به دنبال کاهش وزن هستید باید مصرف انگور را در حد متوسط و در کنار یک رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم قرار دهید.
- نوع انگور: همانطور که در جدول ذکر شد کالری انواع مختلف انگور متفاوت است.
- خشک شده: انگور خشک شده به دلیل کم آبی و غلظت قند کالری بیشتری نسبت به انگور تازه دارد.
فواید انگور:
انگور با وجود کالری فواید زیادی برای سلامتی دارد که در زیر به برخی از آنها اشاره می کنیم:
- سلامت قلب: انگور سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند رسوراترول است که به کاهش فشار خون کاهش کلسترول LDL و بهبود عملکرد عروق خونی کمک می کند. این اثرات می توانند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهند.
- کنترل قند خون: فیبر موجود در انگور به کند شدن جذب قند در بدن کمک می کند و از نوسانات قند خون جلوگیری می کند. این موضوع برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است.
- سلامت چشم: آنتی اکسیدان های موجود در انگور مانند لوته ئین و زآگزانتین از چشم ها در برابر آسیب های ناشی از نور محافظت می کنند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در انگور به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و به مقابله با عفونت ها و بیماری ها کمک می کند.
- بهبود هضم: فیبر موجود در انگور به بهبود هضم کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند.
مضرات انگور:
اگرچه انگور فواید زیادی برای سلامتی دارد اما مصرف زیاد آن ممکن است عوارضی به همراه داشته باشد:
- افزایش قند خون: انگور سرشار از قند است و مصرف زیاد آن می تواند باعث افزایش قند خون شود.
- حساسیت: برخی افراد ممکن است به انگور حساسیت داشته باشند و با مصرف آن علائمی مانند خارش تورم و تنگی نفس را تجربه کنند.
- مشکلات گوارشی: مصرف زیاد انگور ممکن است باعث نفخ اسهال و دل درد شود.
- افزایش وزن: مصرف زیاد انگور می تواند به دلیل کالری بالا منجر به افزایش وزن شود.
نکات مهم در مورد مصرف انگور:
- نوع انگور: توجه به نوع انگور در هنگام خرید و مصرف آن مهم است.
- میزان مصرف: مصرف انگور به طور متوسط و در حد اعتدال مفید است.
- شستشو: انگور را قبل از مصرف به خوبی بشویید تا از آلودگی های احتمالی پاک شود.
- نگهداری: انگور را در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
- حساسیت: اگر به انگور حساسیت دارید از مصرف آن خودداری کنید.
راهکارهای خانگی برای مصرف انگور:
- سالاد میوه: انگور را به همراه دیگر میوه ها مانند سیب موز و نارنگی در سالاد میوه استفاده کنید.
- اسموتی: انگور را با دیگر میوه ها و سبزیجات در مخلوط کن مخلوط کنید و یک اسموتی خوش طعم و سالم تهیه کنید.
- دسر: از انگور برای تهیه دسرهای خوشمزه و سالم مانند ژله بستنی و پودینگ استفاده کنید.
نتیجه گیری:
انگور میوه ای شیرین و خوش طعم است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. مصرف انگور به طور متوسط و در کنار یک رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم می تواند برای سلامتی مفید باشد. توجه به نوع انگور میزان مصرف و حساسیت به این میوه برای حفظ سلامتی بسیار مهم است.
پرسش و پاسخ:
1. چند تا انگور در روز می توانیم بخوریم؟
مصرف 10-15 عدد انگور در روز به طور کلی برای افراد سالم بدون مشکل است.
2. آیا انگور برای لاغری مفید است؟
بله انگور به دلیل سرشار بودن از فیبر می تواند به کاهش وزن کمک کند. اما مصرف زیاد آن به دلیل کالری بالا می تواند منجر به افزایش وزن شود.
3. آیا انگور برای افراد دیابتی مضر است؟
بله مصرف زیاد انگور به دلیل قند بالا می تواند قند خون افراد دیابتی را افزایش دهد. افراد دیابتی باید در مصرف انگور احتیاط کنند و با پزشک خود در مورد میزان مصرف مناسب مشورت کنند.