برای درمان آسم چه بخوریم

آسم: راهکارهای غذایی برای بهبود زندگی

آسم یک بیماری مزمن و شایع تنفسی است که با التهاب و انقباض راه های هوایی مشخص می شود. در این بیماری مجاری هوایی باریک تر از حد معمول شده و منجر به تنگی نفس سرفه خس خس سینه و تنگی قفسه سینه می شوند. آسم می تواند در هر سنی اتفاق بیفتد و علائم آن می تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد.

علائم آسم

علائم آسم شامل موارد زیر می شود:

• تنگی نفس: یکی از علائم اصلی آسم است که اغلب در حین فعالیت بدنی در معرض هوای سرد یا آلاینده ها و یا هنگام مواجهه با آلرژن ها رخ می دهد.
• سرفه: سرفه خشک و مداوم یکی دیگر از علائم شایع آسم است که می تواند نشانه ای از التهاب راه های هوایی باشد.
• خس خس سینه: صدای سوت مانند که هنگام تنفس از ریه ها شنیده می شود.
• تنگی قفسه سینه: احساس فشردگی در قفسه سینه که می تواند با تنفس عمیق بدتر شود.
• احساس خستگی و ضعف: در حملات شدید آسم ممکن است احساس خستگی و ضعف به دلیل کمبود اکسیژن در بدن ایجاد شود.

تشخیص آسم

پزشک برای تشخیص آسم سابقه پزشکی بیمار و علائمی که تجربه می کند را بررسی می کند. همچنین ممکن است آزمایشات زیر را برای تأیید تشخیص استفاده کند:

• معاینه فیزیکی: گوش دادن به صدای تنفس بیمار با گوشی پزشکی برای شنیدن خس خس سینه
• آزمایش عملکرد ریه: برای ارزیابی میزان جریان هوا در ریه ها
• آزمایش آلرژی: برای شناسایی آلرژن های احتمالی که باعث حملات آسم می شوند
• آزمایش خون: برای ارزیابی وجود التهاب در بدن

درمان آسم

درمان آسم شامل داروها تغییر شیوه زندگی و راهکارهای غذایی است.

داروهای آسم

داروهای آسم به دو دسته کلی ضدالتهاب و گشادکننده برونش تقسیم می شوند:

• داروهای ضدالتهاب: این داروها التهاب راه های هوایی را کاهش می دهند و شامل کورتیکواستروئیدها (استنشاقی خوراکی و تزریقی) و کرومولین سدیم هستند.
• داروهای گشادکننده برونش: این داروها عضلات راه های هوایی را شل می کنند و باعث می شوند که هوا راحت تر در ریه ها جریان یابد. انواع مختلفی از داروهای گشادکننده برونش وجود دارد از جمله بتاآگونیست های کوتاه اثر (مانند آلبوترول) و بتاآگونیست های طولانی اثر (مانند سالمترئول).

تغییر شیوه زندگی

علاوه بر داروها برخی از تغییرات در شیوه زندگی به بهبود کنترل آسم کمک می کند:

• اجتناب از محرک های آسم: شناخت و اجتناب از مواردی که حملات آسم را تشدید می کند مانند دود سیگار آلاینده های هوا گرد و غبار گرده ها حیوانات خانگی و بسیاری از مواد شیمیایی می تواند بسیار موثر باشد.
• حفظ وزن سالم: چاقی می تواند به تشدید آسم کمک کند.
• فعالیت بدنی منظم: ورزش منظم می تواند به تقویت ریه ها و کاهش شدت حملات آسم کمک کند.
• استراحت کافی: خواب کافی به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و کنترل آسم کمک می کند.

راهکارهای غذایی برای آسم

اگرچه هنوز مطالعات علمی دقیقی برای اثبات تاثیر مستقیم برخی غذاها در درمان آسم وجود ندارد اما برخی مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی غنی از میوه ها سبزیجات غلات کامل و ماهی می تواند به کاهش التهاب و بهبود علائم آسم کمک کند. در مقابل رژیم غذایی پر از غذاهای فرآوری شده چربی های اشباع شده قند و نمک می تواند التهاب راه های هوایی را تشدید کند.

رژیم غذایی ضدالتهابی برای آسم

رژیم غذایی ضدالتهابی شامل مصرف غذاهای زیر است:

گروه غذایی	نمونه
میوه ها و سبزیجات:	سیب موز توت فرنگی بلوبری اسفناج کلم بروکلی کلم پیچ فلفل دلمه ای
غلات کامل:	نان سبوس دار برنج قهوه ای جو دوسر
ماهی های چرب:	ماهی سالمون ماهی قزل آلا ماهی تن ساردین
آجیل و دانه ها:	گردو بادام تخمه آفتابگردان چیا
روغن های سالم:	روغن زیتون روغن آووکادو
چای سبز:	حاوی آنتی اکسیدان های مفید

غذاهای مضر برای آسم

از مصرف غذاهای زیر که می توانند التهاب راه های هوایی را تشدید کنند خودداری کنید:

گروه غذایی	نمونه
غذاهای فرآوری شده:	سس های آماده گوشت های فرآوری شده تنقلات بسته بندی شده نوشابه ها
چربی های اشباع شده:	کره روغن حیوانی گوشت قرمز
قند:	شیرینی کیک شکلات نوشابه های شیرین
نمک:	غذاهای شور تنقلات شور

راهکارهای خانگی برای تسکین علائم آسم

در اینجا برخی از راهکارهای خانگی برای تسکین علائم آسم آورده شده است:

• بخار درمانی: تنفس بخار می تواند به باز شدن مجاری هوایی و تسکین علائم آسم کمک کند.
• عسل: عسل یک تسکین دهنده طبیعی برای سرفه و گلو درد است.
• چای زنجبیل: زنجبیل می تواند به کاهش التهاب راه های هوایی کمک کند.
• زردچوبه: زردچوبه دارای خواص ضدالتهابی قوی است و می تواند به کاهش علائم آسم کمک کند.

توجه: قبل از استفاده از هرگونه درمان خانگی برای آسم با پزشک خود مشورت کنید.

پیشگیری از آسم

اگرچه پیشگیری کامل از آسم ممکن نیست اما برخی از اقدامات می توانند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهند:

• اجتناب از دود سیگار: دود سیگار یک محرک قوی برای آسم است.
• حفظ وزن سالم: چاقی می تواند به تشدید آسم کمک کند.
• واکسیناسیون: واکسیناسیون علیه بیماری های تنفسی مانند آنفولانزا می تواند به کاهش خطر ابتلا به آسم و تشدید علائم آن کمک کند.
• اجتناب از آلرژن ها: شناخت و اجتناب از آلرژن های شخصی مانند گرده حیوانات خانگی گرد و غبار و کپک می تواند به کاهش خطر ابتلا به آسم کمک کند.

نتیجه گیری

آسم یک بیماری مزمن است که علائمی مانند تنگی نفس سرفه خس خس سینه و تنگی قفسه سینه را به همراه دارد. درمان آسم شامل داروها تغییر شیوه زندگی و راهکارهای غذایی است. رژیم غذایی ضدالتهابی و اجتناب از مصرف غذاهای مضر می تواند به بهبود کنترل آسم کمک کند.

پرسش و پاسخ

1. آیا می توان با رژیم غذایی از آسم پیشگیری کرد؟
هرچند که رژیم غذایی در پیشگیری از آسم نقش مستقیمی ندارد اما مصرف غذاهای ضدالتهابی و اجتناب از غذاهای مضر می تواند به کاهش خطر ابتلا به این بیماری کمک کند.

2. آیا مصرف غذاهای خاص می تواند حملات آسم را تسریع کند؟
بله برخی غذاها مانند غذاهای پر چربی نمک و قند و همچنین محرک های آلرژیک مانند سویا لبنیات سبوس و تخم مرغ می توانند به تسریع حملات آسم منجر شوند.

3. آیا می توان با مصرف غذاهای خاص به طور کامل از آسم درمان شد؟
خیر رژیم غذایی تنها یک بخش از درمان آسم است و مصرف دارو و تغییر شیوه زندگی نیز برای کنترل این بیماری ضروری است.